
Dal tomino alla piola, viaggio nei cibi di una città meridionale al nord
Il tomino, lo avete assaggiato? E quello con la crosta bianca che emana un cattivo odore, lo conoscete? E’ il Tomino di Melle, “Toumin del Mel”, Prodotto Agroalimentare Tradizionale del Piemonte, per il quale è in corso l’iter per il riconoscimento della Denominazione di Origine Protetta. Parto da qui perché probabilmente è uno dei prodotti […]
















